家常红烧排骨面的做法 家常红烧排骨面的做法大全
发布时间:2025-06-10 13:28:56 作者:玩站小弟
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韭菜饺子馅调法
用韭菜包饺子是做法非常好吃的,具体做法是韭菜饺馅家常 :先将韭菜洗净切碎沥干水分,可加入鸡蛋姜沫蒜沫以及香辣油一起拌匀 ,家大全因韭菜含水分多,常做菜饺调好后可先炒至半熟 ,法韭这样饺子就不会因馅的做法水分过多而破皮 。
韭菜馅饺子正宗做法
食材准备:韭菜100克 ,韭菜饺馅家常猪肉250克 ,家大全虾仁200克,常做菜饺料酒,法韭生抽 ,做法蚝油 ,葱姜,香油,食盐。
在这个馅料中韭菜不是主角 ,所以韭菜加入量不多;韭菜洗净后沥干水分切碎待用。
猪肉去皮后先切大粒,然后加入适量的葱姜一块剁碎 ,也可以直接加入葱姜用料理机打成肉末;再将虾仁切成小粒 ,最好不要剁碎 。
将肉糜和虾仁混合,加入适量的清水顺着顺时针搅拌至完全吸收,这样的饺子鲜嫩多汁;然后加入蚝油 ,生抽,食盐,料酒,香油顺着顺时针搅拌至完全吸收 。
然后再加入韭菜搅拌均匀就可以用来包饺子了
怎样调韭菜饺子馅
主料
肉馅250g,韭菜300g
辅料
生抽1勺,盐2匙,鸡粉1匙 ,鸡汁1匙 ,十三香2匙,花椒油1勺,色拉油1勺
做法步骤 :
1.韭菜清洗干净,淋掉水份。
2.切末。
3.买肉的时候直接让加工成肉馅了 。
4.肉馅里加入生抽 ,十三香 ,盐,鸡粉等调料 ,一个方向搅拌上劲 。
5.然后与韭菜末混合拌均匀。这样韭菜馅就弄好了
6.面提前和好 ,切相同大小面剂 ,擀成面皮。
7.依次包完所有饺子,水开后煮上三开左右即可。
8.开吃。
关于韭菜饺子馅的家常做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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