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大家好,龙骨今天小编来为大家解答以下的问题 ，关于龙骨的法红家常做法，红烧龙骨的烧龙家常做法这个很多人还不知道 ，现在让我们一起来看看吧！家常

本文目录

1. 猪肉龙骨的做法做法
2. 炖龙骨的家常做法王刚
3. 龙骨做法

猪肉龙骨的做法

食材：龙骨，蒸肉米粉 ，龙骨红薯 ，法红姜，烧龙葱，家常黑芝麻，做法枸杞，龙骨豆瓣酱 。法红

步骤如下 ：

姜去皮切细；葱洗净切成葱花；将龙骨放入淀粉溶液中浸泡10分钟，烧龙去除血水。家常龙骨中加入姜，做法盐
 ，白糖
，酱油 ，鸡精 ，拌匀
，放置半小时入味；再将豆瓣酱，蒸肉米粉  ，食用油 ，拌匀 ，拌时要充分拌均匀 ，再与腌好的龙骨肉混合均匀，放置2小时以上；红薯去皮切成4厘米左右长的段；将腌好的龙骨肉和红薯摆入盘中，放进锅中，隔水，盖上锅盖 ，中火蒸1小时左右；1小时后，关火 ，端出锅，撒上葱花，黑芝麻，枸杞，即可食用。

炖龙骨的家常做法王刚

1 、准备食材:龙骨200克 、玉米50克、姜1块
、小葱1根 、盐1茶匙、鸡精1茶匙 、料酒1茶匙。

2、龙骨洗净 ，猪心洗净切片，玉米切成小段 ，姜切成片。小葱切成葱花
。

3 、首先锅中烧水 ，放入龙骨
、料酒焯水2分钟、捞出备用。

4 、然后在锅中倒入适量的清水，放入龙骨 、猪心  、玉米、姜片大火烧开 。转中火焖煮25分钟。

5
、接着在砂锅中加入盐，鸡精搅拌均匀调味。

6 、最后盛入碗中 ，撒上葱花即可完成了，猪心玉米龙骨汤就做好了 。

龙骨做法

食材清单：龙骨400克
、板栗100克、白萝卜300克 、干虫草花30克、瑶柱15克 、料酒1汤匙、盐适量、火腿适量
、姜片10片

烹饪步骤

步骤1/5

龙骨焯水，准备一锅冷水，放入龙骨和姜片 ，加热 ，来回翻动龙骨,等水微微沸腾，撇去浮沫，捞出龙骨清洗干净。

步骤2/5

换一锅冷水 ，放入龙骨和洗干净的虫草花、去皮的新鲜板栗、白萝卜块、姜片，倒一点料酒 ，开大火 ，盖上锅盖 ，煮至沸腾，汤色呈现明显的金黄，转文火慢炖
。

步骤3/5

将瑶柱放入清水中泡发15分钟 ，待其变软，等汤炖了半个小时的时候，放瑶柱和泡发的水继续炖煮约一个小时 。

步骤4/5

将火腿切丝放入约200毫升冷水中煮
 ，沸腾后再煮约10~15分钟出味 ，将汤汁倒入汤锅中
，再炖大约半小时关火。

步骤5/5

汤出锅后，可根据个人口味加一点点盐调味，板栗龙骨汤就完成了。

OK，关于龙骨的家常做法和红烧龙骨的家常做法的内容到此结束了 ，希望对大家有所帮助 。

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